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芡实的用法与功效芡实的功效与作用及食用方法花花世界

来源:湖州新闻网    时间:2019-11-20




茯苓利水渗湿,健脾补中,宁心安神;芡实健脾止泻,益肾固精,祛湿止带。茯苓芡实各10克水煎15分钟,捞去药材取药汤熬煮米粥。

芡实可以煲汤,煮粥,也可以做成甜品。炒芡实用文火加热,慢慢炒至微黄色,具香气时,取出晾凉即可,就不会粘粘的。下面介绍做法:

准备材料:鲜百合100g、芡实220g、排骨200g、胡萝卜少量、鲜虾米100g、家乐浓汤宝一块、芹菜适量、盐适量

制作步骤:

1、准备好食材,如图。

2、首先,锅里注入适量水,烧开。

3、放入排骨、芡实,转中小火慢熬。

4、待煲至汤水渐渐变成乳白色,芡实颗粒饱满时。

5、加入浓汤宝一块。

6、加入胡萝卜丁,煲二分钟左右即可继续其它材料。

7、加入鲜百合。

8、加入鲜虾米。

9南宁看癫痫病正规的医院、最后调入适量盐和芹菜,大火烧开,即可出锅。

10、成品图。

参考资料来源:百度百科—百合芡实煲

【别称】鸡头米、鸡头子、野鸡头、南芡实、北芡实。

【形态特征】一年生水生草本植物。具有白色须根及不明显的茎。初生叶沉水,箭形;后生叶浮于水面,圆形,直径65~130厘米,正面多皱纹,反面紫色,两面均有刺;叶柄生叶底中央。花鲜紫红色,在水面平放,日开夜合。浆果带刺,如鸡头状。种子球形,黑色,坚硬,内含白色粉质胚乳。秋采种子,晒干去壳取仁入药。

【生长环境】我国大部分地区有分布。生于池沼湖泊中,有栽培。

【性味功效】味甘、涩,性平。固肾涩精,补脾止泻、止带。

【验方精选】第一方:鲜芡实根30克,蜂蜜、蛋清、麻油各1匙。

用法:将芡实根水煎,去渣,加人蜂蜜等3味,乘热服。

主治:难产。第二方:芡实根适量。

用法:切片,煮熟,蘸佐料、醋食之。

铜陵治疗癫痫病专业医院主治:腹股沟斜疝。第三方:芡实15克,莲子(去心)20克,山药18克,苡米15克。

用法:加水煮烂,加白糖适量,连渣分2次服之。

主治:脾虚久泻。第四方:芡实15克,莲须6克,金樱子30克。

用法:水煎分2次服,每日1剂。

主治:梦遗滑精。第五方:芡实15克,白果6克,车前草5克,筋骨草10克。

用法:水煎服,每日1剂。

主治:湿热带下。第六方:芡实根半斤,鸡一只。

用法:将鸡去毛和内脏,加水共炖烂,去药渣,加佐料,吃鸡喝汤。

主治:脾肾虚弱所致的白带过多。第七方:芡实30克,白果10枚,糯米30克。

用法:共煮粥吃,每日1次,10日为1疗程,间歇服2~4个疗程。

主治:慢性肾炎蛋白尿。

功效作用 食物特质

芡实又名鸡头子,为睡莲科的一种水生植物的果实。中国中部、南部各省均有产.多生于池沼湖塘浅水中。果实可食用.也可作药用。

营养功效

芡实性味甘平,无毒,补中德巴金要吃多久才能停药益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用干慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等。芡实种子鲜食可治咽炎。

芡实,中药材,具有收敛固精等功效,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等,具体芡实的功效与作用及食用方法如下:

芡实的功效与作用:

1补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛固精作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。

2遗精滑精,虚弱小儿遗尿,老年人小便频数] 芡实15克,金樱子12克,菟丝子、车前子各9克,水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末。加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,盐汤送下。此方名“四精丸”。

3慢性泄泻(包括慢性肠结核,五更泄泻等)] 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分,磨研成细粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作点心吃。

4芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

5芡实在中国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良南宁癫痫权威专科医院物。

6白浊。用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸,盐汤送下。此方甸“分清丸”。

下面我们看一下芡实的食用方法:

秋冬季节用芡实进补,最简单的是制作芡实粥:将炒芡实50克倒入锅内,加水煮开片刻,再加淘洗干净的大米100克,粥成即可食用。常吃可健身体,强筋骨,耳聪目明。

也可制作芡实糊:将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时,取50~100克粉末冲开水调服。随自己喜好,可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。

民间常用炒芡实60克,瘦牛肉100克,加调料煮烂食用,也能取得较好的疗效。用芡实60克、红枣10克、花生30克,加入适量红糖合成大补汤,具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用,对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好的疗效。

若用芡实与瘦肉同炖,对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好处。

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