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春季养生吃什么 5款食谱益气补血助消化 -

来源:湖州新闻网    时间:2020-01-09




导语:春季属万物生长的之际,春季养生是为四季健康打下坚实基础的最佳时机。好的健康饮食不仅能增强抵抗力,减少疾病发生,还能使人神清气爽,精神奕奕,容光焕发。今天小编就为大家推荐5款春季养生食谱,让大家在这个春季都能够神采飞扬、精气十足。

菜干茶树菇扁豆薏米汤

1、春季养生吃什么:白菜干茶树菇扁豆薏米汤

材料:白菜干、茶树菇各30克,扁豆、薏米各20克,鸡骨架200克,蜜枣2个,姜3片。

做法:白菜干洗净后浸泡20分钟,茶树菇洗净稍浸泡,鸡骨架用开水焯两分钟,扁豆和薏米洗净,之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲,加入2000毫升清水,武火煲沸后改文火煲2个小时,加盐调味即可食用。

功效:白菜干是白菜晒干而成,具有消燥除热、通肠利胃、下气消食的作用;茶树菇合肥癫痫频繁发作如何治疗具有健脾胃、补肾滋阴、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;扁豆和薏米则都具有健脾祛湿的作用。此汤清香鲜美,不仅清肝润肺,还健脾祛湿,是春季必备良汤。

珍珠三鲜汤

2、春季养生吃什么:珍珠三鲜汤

材料:西红柿1个,鸡蛋清1个,鸡肉脯50克,豌豆50克,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。

做法:先将鸡肉剔筋、洗净、剁成细泥,5克淀粉用牛奶搅拌,鸡蛋打开去黄留清。之后把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥。豌豆和西红柿洗净,西红柿开水滚烫去皮,切成小丁。接着,将炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,加入豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即可食用。

功效:西红柿含有丰富的南宁看癫痫哪个好胡萝卜素、番茄红素,具有减缓色斑,降血脂、抗癌的作用,鸡肉蛋白质的含量比例较高,很容易被人体吸收利用,可增强体力、强壮身体。豌豆可益中气、止泻痢、利小便和消痈肿。此汤春季食用可起到温中益气,补精填髓,清热除烦的功效。

参芪粥

3、春季养生吃什么:参芪粥

材料:黄芪15克,炒扁豆15克,党参15克,炒薏米60克,红枣2个,大米100克。

做法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核。接着用清水将黄芪、党参洗净并放入砂锅内,加水煎汁。直至药汁熬好,去除药渣,将炒扁豆、炒薏米、去壳红枣、大米一同放进药汁中煮沸,而后改用文火煮成粥。

功效:黄芪、党参具有健脾益气,补气温阳的作用。扁豆中富含维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血患者十分有益。而薏米则引起青少年癫痫病的原因能美白祛湿。此款粥适合春天养胃,食用后可补中益气,健脾祛湿。

黑米粥

4、春季养生吃什么:黑米粥

材料:黑米80克,大米20克,枸杞子5克,红枣40克,白糖5克。

做法:黑米淘洗干净后浸泡5小时,大米洗净后浸泡30分钟。接着将枸杞子和红枣洗净,红枣去核。然后锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖或盐调味即可。

功效:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为进补佳粮。红枣则可降血压、降胆固醇,枸杞子具有明目和提高机体免疫力的功效。此粥适合春季滋补肝肾。另外,妇女产后体虚也可食用。

<武汉治疗癫痫病p align="center">番茄排骨汤

5、春季养生吃什么:番茄排骨汤

材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。

做法:首选将排骨用热水烫后去除血水,然后再加入一定量的开水,将姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱和盐,用文火炖上一会即可出锅。

功效:番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化,排骨可补充蛋白质和脂肪酸。春季饮此汤,可促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。

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