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番鸭的养殖技术

来源:湖州新闻网    时间:2020-07-29




  番鸭是一个新品种,但是由于番鸭有很高的瘦肉率和野味较浓而深受消费者的欢迎。所以养殖好番鸭是大家关心的问题。以下就番鸭的养殖技术做个介绍。

  番鸭的养殖技术

  现将番鸭的饲养管理技术要点介绍如下:

  一、先择雏鸭。按番鸭的羽色不同,有白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭之分。在采购雏鸭时,根据产品用途,如供厂方加工或分割的宜选白番鸭,如供活鸭零售的宜选黑番鸭或黑白花番鸭。同时,为保证雏鸭质量,应尽可能向持有《种畜禽生产经营许可证》的种鸭场采购。

  二、雏鸭的饲养管理。一般从出壳到3周龄为雏鸭。保温。冬春季节气温较低,群养育雏保温多采用红外线灯,一般每盏250w红外线灯可保温100-200只雏鸭。室温控制标准为:周28℃左右,第二周25℃左右,第三周22℃左右。光照。出壳雏鸭三天内需昼夜光照,如育雏室光照不足,要用电灯来补充光照。三天以后可逐渐减少光照时间,但有鼠害,应整夜用电灯照明(一般用15-25W灯泡),以防鼠袭击雏鸭。饮水喂食。雏鸭出壳后24小时,先饮水,后开食。雏番鸭宜用玻璃瓶饮水器给水,以防沾湿鸭毛。喂料时间不宜过短,可选用较深的料槽给料。1-3周龄雏番鸭的一般饲料配方的:玉米40%、四号粉20%、麸皮5%、细糠10%、豆饼17%、鱼粉6%,矿物质与维生素适量。

  三、中雏鸭的饲养管理。一般4-7周龄为中雏鸭。此阶段鸭生长快,食量大增,尤喜食动物性饲料,所给饲料可减精加粗。一般饲料配方为:玉米50%、四号粉14%、麸皮7%、细糠10%、豆饼14%、鱼粉4%,矿物质与维生素适量。多数户采用圈养办法,但也有采用放牧加补料的,即使圈养,一般鸭舍边都有江河池塘,让鸭戏水。由于番鸭不会换毛,特别怕热,因此在夏秋季应注意鸭舍的通风与凉爽。

  四、育肥期的饲养管理。番鸭的育肥时间,应根据个体的差异和生长发育的快慢决定,太早会影响正常发育,太晚则降低饲料转化率。一般在50~60日龄开始育肥,育肥期为20-30天,当皮下与腹内脂肪沉积形成时出售。在此期间,适当增加能量饲料比例保持安静、干燥、清洁的环境促进鸭的育肥和羽毛整洁,有利于销售。

  五、疫病防治

  番鸭的疫病综合防制措施包括平时的预防措施和发生疫病时的扑灭措施,这些都与其它家鸭的一样,这里就不讲了,重点讲讲番鸭易感的几种疾病。

  1.雏番鸭细小病毒病

  雏番鸭细小病毒病又称德兹西氏病(外文译名),是番鸭的一种急性传染病,死亡率可高达80%以上,耐过的鸭也成为僵鸭,给养殖业带来极大的经济损失。本病一般全年可发生,温度高、湿度大、舍内通风不良均易发,公雏比母雏易发。发病日淮南治疗癫痫病的正规医院龄多在4~45天之间,尤以8~21日龄为多见,故俗称"三周病".随着番鸭日龄的增大,发病率、死亡率逐渐降低。

  临床表现:本病的潜伏期一般为4~16天,根据病程长短可分为急性、急性和亚急性三型。

  (1)急性型多发生于1周龄以内的雏番鸭,多数病例不表现先驱症状而衰竭,倒地死亡,该型发病率仅占4%~6%.

  (2)急性型7~21日龄的病雏一般为此型,病雏表现精神萎顿,羽毛蓬松、直立,翅下垂,尾向下弯曲,不愿走动,不合群,对食物啄而不食。拉灰白色或淡绿色稀粪,常混有脓状物,粪便常粘附于肛门周围,喙、蹼及脚趾发紫发绀。后期蹲伏于地,张嘴呼吸。发病后2~4天死亡,临死前倒地,抽搐。90%以上的病雏为此型。

  (3)亚急性型本型病例较少,往往是由急性型随日龄增长转化而来。主要表现精神萎靡,拉稀,幸存者多成为僵鸭,即生长受到抑制,长期消瘦、衰弱、下痢,羽毛脱落而失去饲养价值。

  剖检:本病特征性病变在肠道,大、小肠有卡他性炎症和出血点。急性型的还表现全身性败血现象。胰腺肿大有坏死点和出血点。

  诊断:可根据症状、剖检病理变化进行综合诊断,还可用抗菌素进行治疗诊断,因抗菌素对此病治疗无效。

  防治:及时进行免疫接种,雏番鸭出壳48小时内用鸭胚化细小病毒弱毒疫苗进行颈部皮下注射,每只雏鸭注射0.2毫升;或于出壳72小时内皮下或肌肉注射抗细小病毒高免血清,每只0.8~1.0毫升。在15~20日龄复注1次,剂量不变。以上两种方法保护率均可达90%以上。另外,对于种鸭场,好在种鸭产蛋前25天肌肉注射细小病毒弱毒苗(1:100倍稀释,有说明书的请按说明书执行)每只0.1毫升。间隔15天后再复免1次,每只1毫升(按1:10倍稀释),10天后所产的蛋可留作种用,这种蛋孵出的番鸭雏就有母源抗体,可防本病的发生。

  对本病的预防还要加强饲养管理,注意育雏温度,防止感冒,防止饲养密度过大。雏鸭及时饮水,补给适量的多维葡萄糖,以增强抗病力。

  2.番鸭病毒性肝炎

  病毒性肝炎是雏番鸭的一种急性传染病,死亡率可高达95%以上,对养鸭业的威胁很严重。本病一年四季可发,冬春季节多发,主要危害4周龄以内的雏番鸭,一些病鸭在康复后1~2个月还会排毒,大鸭感染后虽无临床症状,但它可带毒、排毒。加之,此病毒对外界环境和消毒药物有很强的抵抗力,所以很难净化。

  临床症状:雏鸭感染后潜伏期一般为1~4天,发病突然,进展迅速,病初食欲废绝,尚有饮欲,精神沉郁,嗜眠,呆立不动,缩颈,拱背,垂翅,离群或聚集成一堆,有的腹泻。经过几小时后出现特征性症状,即身体倒向一侧,抽搐,两脚呈阵发性痉挛,似游泳状,头向后仰,呈角弓反张姿势。呼吸困难,喙呈黑紫色,出现深呼吸不久后,很快腿伸直,死亡。脑外伤2年后打牌出现癫痫怎么办?p>

  剖检:主要病变在肝脏,肝脏肿大,质脆易碎,也有的质地柔软,呈土黄色或淡红色,表面有斑驳状、条状或点状出血,有的有坏死灶。胆囊肿大,胆汁稀薄。脾、肾有肿大、充血、出血。

  诊断:根据发病日龄,死前典型的神经症状,死后肝脏的病理变化等做出诊断,结合实验室血清学诊断更易确诊。

  防治:

  (1)用雏鸭病毒性肝炎弱毒疫苗对雏鸭进行免疫接种,接种后4~12天可产生足够的免疫力。

  (2)用病愈母鸭或高免母鸭的蛋制成的卵黄液注射剂或者它们的血清制剂,对雏鸭进行颈部皮下预防或紧急注射,每只0.5~1.0毫升,也可达防治本病的目的。

  (3)一旦发生本病,立即隔离病鸭,鸭舍经彻底清洗后用4%过氧乙酸带鸭喷雾消毒,每天1次,连续5天。再给病鸭饮抗病毒方面的消毒剂。

  (4)加强饲养管理,特别注意补充维生素和矿物质,保持良好的环境卫生。

  3.鸭瘟

  鸭瘟又叫鸭病毒性肠炎,是由鸭瘟疱疹病毒引起的烈性传染病,死亡率可高达90%以上。本病一年四季可发,春夏两季多发,且呈地方流行性,成年番鸭对此病极敏感,而1月龄以下的雏番鸭发病较少。

  临床症状:成年番鸭感染后,潜伏期2~4天,体温突然升高到42~44,病鸭口渴,饮水增多,采食减少或绝食。精神萎靡,翅下垂,腿发软而卧地不起。眼睑肿胀,眼内分泌物由稀变稠,使眼睑粘连睁不开眼。鼻腔分泌物增多而导致呼吸困难。病鸭头、颈肿胀,故俗称"大头瘟".病鸭腹泻,粪便为绿色或灰白色稀粪,带腥臭味,常沾附于肛门周围。病的后期,体温降至常温以下,迅速死亡。急性病程仅2~5天,慢性延至1周以上。少数不死者转为慢性,预后不良,消瘦,生长受阻。

  剖检:

  全身皮肤有散在出血斑。病变的主要特点是,消化系统的舌、喉、食道、胃、肠、肝及泄殖腔的粘膜均有充血、出血点、溃疡等病灶。食道粘膜有纵行排列的灰黄色假膜覆盖,腺胃与食道膨大部交界处有一条灰黄色坏死带或出血带,肝脏有灰黄色坏死点,坏死灶中间有小出血点,周围有环状出血带,肠道可见环状出血带。

  诊断:

  根据流行病学、症状及剖检病理变化特征进行诊断。诊断时要注意和鸭霍乱、鸭球虫病、鸭肝炎和坏死性肠炎等作鉴别诊断。

  防治:

  (1)加强饲养管理。平时严格执行卫生消毒防疫制度。

  (2)种场坚持自繁自养,引种要从非疫区引进。

  (3)疫区或疫区周围的鸭群,要定期注射鸭瘟弱毒疫苗,通常70~80日龄注射1次,产前种鸭再注射1次。

  (4)已发生鸭瘟的要严格执行封锁、隔离、消毒和紧急接种疫苗等综合措施。对被病鸭污染的鸭我女朋友患有癫痫,而且是大发作,请问有治么?舍、运动场、用具等应彻底进行消毒,并闲置1~2个月后方可再使用。

  番鸭的介绍

  一、概述

  番鸭原产于南美洲和中美洲热带地区。据记载,约在270多年前由东南亚引入,并在我国经过长期的风土驯化与饲养,已成为我国养鸭业中极为重要的肉用鸭种。

  (一)番鸭的别称

  番鸭的别名很多,在世界上饲养番鸭多的法国,人们称之为蛮鸭;在前苏联被称为麝香鸭,因为公鸭在繁殖季节可散发出浓烈的麝香气味;在欧洲称火鸡鸭;在日本则叫作台湾鹜或广东鹜;番鸭在我国的小名就更多了,依形象,人们称之为瘤头鸭,因为它的头部两侧和脸上长有皮瘤;又因它是来自外国,所以又叫洋鸭;福建省称之为全番、正番或红鼻番;台湾称生番鸭或哑鸭,那是由于它的叫声嘶哑而得名;在海南省琼海县加积镇的当地人们称之为加积鸭。此外,还有称它为疣鼻栖鸭、疣子鸭、无声天鹅、姜母鸭、红面鸭等。

  (二)番鸭在我国的分布

  番鸭因喜欢温暖多雨的亚热带气候,所以,引入我国后多分布在我国长江以南等地区。以福建省的饲养量大,主要分布于福州郊区县、莆田、古田、龙海、南安、惠安、福清、厦门、泉州等地。仅莆田一处,每年生产的番鸭苗就达2000多万只。海南、台湾、广东、广西、江苏、江西、浙江、湖南、上海等省市饲养也较多。近年来,湖北、安徽、四川、贵州等省也相继饲养。北方数量则极少,八十年代起,北京就引种饲养,产蛋和生长速度也可达到南方饲养的水平,但是冬季则需舍饲。随后河北也引进过几批试养。

  (三)番鸭的外貌特征

  番鸭与普通家鸭虽均属鸭科,但普通家鸭是河鸭属,而番鸭则为栖鸭属。故番鸭在形态特征上与其它家鸭相比颇有差异。番鸭的头大颈粗短,体态健壮硕大,体躯长宽略扁,前后狭小呈橄榄状,与地面呈水平状态;胸、腿肌肉丰厚;翅膀大而有力,翅尖伸长达尾部,并能低飞;腿短而粗壮,趾爪硬而尖锐;喙较短窄。

  我国的番鸭主要有黑、白、黑白花3种羽色,极少数为赤褐色和银灰色。黑色番鸭羽毛有黑绿色光泽,皮瘤黑红色且较单薄,喙红色带黑斑,胫蹼黑色,虹彩浅黄色,有的番鸭有几根白色的复翼羽。白色番鸭皮瘤鲜红而肥厚,喙呈粉红色,胫蹼桔黄色,虹彩蓝灰色,另有一变种,头上有一撮黑毛。黑白花番鸭喙为红色,上喙有黑斑点,胫蹼暗黄色或有黑斑点。

  (四)番鸭的生活习性

  番鸭是水禽,喜欢在水中扑翅游水,却不善在水中长时间戏水,但很耐热、耐旱,所以可旱养,故也称旱鸭。它既可在水中配种,又可在陆地交配,受精率不受影响。番鸭蹼大而肥厚,步态平稳,行动笨拙,性情较驯良、安静,有时一脚着地,另一脚蜷缩,头伸埋翼下,呈"金鸡独立"状,站立很久。

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  番鸭喜欢群居,除吃一般性饲料外,还喜欢吃青菜以及鱼、虾、蚯蚓等动物性饲料。吃饱后的番鸭常成群伏卧,故宜于集约化、大群饲养,且受精率高于小群饲养。番鸭受惊吓等刺激时,会竖起头顶一排纵向羽毛,像刷子一样。公番鸭性情较暴烈,尤其遇到异群成年公鸭时,表现凶猛好咬斗。母番鸭则温顺多了。公番鸭性成熟后发出"咝咝"低哑叫声。母番鸭在繁殖期间,会发生"唧唧"轻叫声,母鸭有的有就巢性,有的无。

  (五)番鸭的生产性能

  1.肉用性能

  番鸭的成年公母鸭体重极悬殊,公鸭体重达4.0~4.5公斤,母鸭仅为2.7公斤左右。肉用番鸭增重比一般肉鸭慢,母鸭的体成熟期比公鸭大约提前1周,所以,母鸭满10周龄,体重达2.1公斤左右,公鸭满11周龄,体重达3.5公斤左右时出栏,可获得较高的出肉率,此时肉质也好。其胸肉率比北京鸭高8%~9%.番鸭肉脂肪少,无油腻感,肉质鲜美且富有野味,在餐桌上称之为"大补品".番鸭与普通家鸭杂交,杂种1代在福建称半番鸭、土番鸭或骡鸭;在广东、湖南称为泥鸭或靠鸭;在江西称为葫鸭。因杂种1代无繁殖能力,故亦称骡鸭。

  骡鸭的大优点是生长快、肉质好、胸肉厚、饲料报酬高、抗病力强,而且公母鸭体重相近,极适合肉用。的不足之处是,番鸭与普通家鸭的交配属于不同属间的杂交,且父本与母本间体重悬殊,自然交配困难,即使公母配种比例为1∶3~4,受精率也只有30%~50%,所以,生产骡鸭多采用人工授精的方法,这样受精率则可提高到70%以上。

  2.肥肝性能

  骡鸭、番鸭都可用于生产肥肝,肥肝重远远高于其它肉鸭,骡鸭又比番鸭产肥肝的性能更强,每只骡鸭可产肥肝300~400克,少数可达800~900克。此外,用于生产肥肝的鸭体活重可增至5公斤以上,又增添了鸭肉资源。

  3.繁殖性能

  公番鸭的性成熟在7~8月龄,体重达3.5~4.5公斤。种公鸭一般只利用1~1.5年。母番鸭的开产期在6~7月龄,体重为2.0~2.7公斤。年产蛋量80~120枚,高可达150枚。蛋重70~80克,蛋壳呈玉白色,大小较均匀,种蛋质量好,合格率高达.公母番鸭配种比例在1∶7时,受精率达85%~95%,受精蛋孵化率为80%~85%,孵化期35~36天。母鸭有就巢性,一般农户多用母鸭自然抱孵,每只母鸭一次可孵20枚种蛋。有一定规模的养殖场以及母鸭无就巢性的,多采用孵化机孵化。种母鸭一般利用期为2年。

  番鸭又名瘤头鸭、洋鸭,公鸭在繁殖季节散发出麝香气味,所以也叫麝香鸭。番鸭原产于南美和中美洲地区,是着名的肉用鸭。我国饲养番鸭已有200多年历史,广东、广西、福建、台湾、江苏、浙江、安徽、河南等地都有大量饲养。以上是对番鸭的养殖技术介绍,供大家参考。

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