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天热来盘凉拌菜-红油竹笋

来源:杜英新文科普知识    时间:2021-09-14




主料:

竹笋(300克)、大蒜(2瓣)、姜片(2片)、盐,白糖,白醋,红油辣椒(依个人口味添加)、芝麻油(1勺)、花椒油(适量)、白芝麻(一小把)、葱(适量)、小米椒(1个)

做法步骤:

1、竹笋去掉老根撕成小条用清水泡开。

2、泡好的竹笋加适量盐入锅中焯水(盐的用量大家稍微尝一下,有淡淡的咸味即可)。

3、姜蒜小米辣切末备用,我比较爱吃辣,家里红油不太癫痫性精神病能治好吗辣,就另外添加了一个小米辣椒。

4、加入适量纯净水,调成姜蒜水。

5、加入适量盐。

6、加入白醋。

7、加入白糖。

8、加入适量鸡粉搅拌均匀。

9、焯好的竹笋沥干水份,倒入上一步骤调好的料水。

10、加入红油辣椒(自己做的红油辣椒漂亮吧)。

11、加入芝麻油。

12、加入花椒油。

13、撒上一小把熟白芝麻。

14、拌匀以后最好入冰箱冷藏一个小时,夏天吃简直无敌了。

症状性癫痫综合征>15、装盘在撒上葱花,颜值还不错哦。

16、再来一张特写。

竹笋的热量(卡路里)19千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与苦瓜、圆白菜、莴笋搭配;与糖浆、羊排、羊肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与玉米面、武昌鱼、火腿搭配;与草菇、鸡中药能治好小儿癫痫吗胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

芝麻油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;

花椒油的热量(卡路里)900千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白芝麻的热量(卡路里)606千卡权威的癫痫病医院;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与枸杞子、杏仁、山药搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

小米椒的热量(卡路里)21千卡;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与娃娃菜、虾、北极虾搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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