您的位置: 首页 >  轶事 >  正文内容

初学者海苔芝麻饼干的做法

来源:杜英新文科普知识    时间:2021-09-14




主料:

面粉(120克)、玉米淀粉(30克)、海苔(2小包)、黑芝麻(4克)、玉米油(30克)、发酵粉(3克)、小苏打(1克)、牛奶(80克)

辅料:

盐(0.5克)

做法步骤:

1、准备好原料:面粉、玉米淀粉、玉米油、盐、小苏打、牛奶、黑芝麻、海苔。

2、发酵粉加入到牛武汉哪家医院治疗癫痫效果好奶中,静置几分钟后搅拌均匀。

3、取出海苔,将海苔用剪子剪碎,剪得细一些碎一些最好。

4、面粉、玉米淀粉、盐和小苏打混合均匀。

5、牛奶液倒入面粉中,拌匀。

6、加入玉米油后拌匀。

7、加入海苔碎,拌均匀。

8、加入黑芝麻,拌匀后,用手和成光滑的面团,放冰箱冷藏20分钟。(也可以不冷藏,只是冷藏后的面团更容易处理)。

9、取出放在面板上。

10、擀成薄的面片。要薄一些噢。(我第一次做的时候,面片擀厚了,结果烤出来铜仁治癫痫病到哪家医院的小饼干就厚,口感不如薄的那么脆。)。

11、用饼干模具压出花形。(如果没有模具,也可以不用,就用刀和擀面杖配合切成长方形、正方形或菱形,也很好看的。)。

12、用叉子或牙签在饼干坯上扎小孔,放在烤盘上,静置5分钟。烤箱预热,上火180度,下火160度。放进烤箱,12分钟饼干表面金黄色时,出炉。(不用叉子扎上小孔,饼干的肚子在烤制过程中会鼓起来,形状就不好看了,倒是不影响口感。)。

13、饼干晾凉后会变得很脆,装入保鲜袋或饼干罐中保存即可。

面粉的热量(卡路癫痫病吃什么药好呢里)1383千卡;

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

海苔的热量(卡路里)177千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;

黑芝麻的热量(卡路里)517千卡;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与海带、梨、杏仁搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

郑州哪家中医院看癫痫病rong>玉米油的热量(卡路里)895千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利:饱和脂肪酸含量过高;

发酵粉的热量(卡路里)356千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配;与橙、橙子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

© xinwen.ysdoo.com  杜英新文科普知识    版权所有  渝ICP备12007688号